Где в Гомеле проверяют грибы и ягоды на уровень радиации?

– Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, где в Гомеле проверяют грибы и ягоды на уровень радиации? 

Елена Петренко.

Проверить дары леса можно в лабораториях ветсанэкспертизы на рынках города, а также в лаборатории физических факторов Гомельского  областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, который находится по адресу: улица Моисеенко, 49. Контактные телефоны: 74-37-31, 74-37-32.

Врач-гигиенист отделения радиационной гигиены ГГЦГиЭ Наталья Заикина в очередной раз напоминает всем жителям города, что дикорастущие ягоды и грибы – это аккумуляторы радионуклидов и других токсичных веществ из почвы. На сегодня они являются основным источником поступления радионуклидов в организм человека. «Приобретайте  грибы и ягоды на рыночных образованиях, где проверка реализуемой продукции проводится в обязательном порядке специалистами лабораторий ветсанэкспертизы, – обращает внимание специалист. – Дикорастущие грибы и ягоды, купленные у случайных продавцов, без проведения радиационного контроля опасны!»При заготовке грибов отдайте предпочтение представителям средне- и слабо накапливающим радиоцезий: лисичке, белому грибу, подосиновику, подберёзовику, опёнку осеннему.

Чтобы снизить уровень опасных веществ, нужно отварить грибы в течение 15–60 минут в солёной воде с добавлением столового уксуса, при этом через каждые 15 минут отвар необходимо сливать. При такой обработке концентрация радиоцезия снижается в 2–10 раз.

При заготовке ягод необходимо учитывать, что наибольшей способностью накапливать радиоцезий обладают клюква, черника, голубика, брусника.