Сыроедческие рецепты: КОНФЕТЫ ИЗ КЭРОБА

Ингредиенты: 50 г. масла какао, 20 г. необжаренного кэроба, 15 г. сухого кокосового молока (можно миндальное), 10 г. нерафинированного кокосового сахара, 15 г. фундука.

Какао - масло нарезать на маленькие кусочки. Растопить на водяной бане. В миску всыпать кэроб и сухое молоко. Тонкой струёй влить растопленное масло, постоянно помешивать. Добавить кокосовый сахар и мелко нарезанные орехи. Перемешать. Разлить по формам. Поставить в холодильник на час.