Первый кулинарный фест проходит в Гомеле

 

 

Место проведения кондитерского феста – картинная галерея Г. Х. Ващенко – было выбрано неслучайно, ведь кулинарное дело – это большое профессиональное искусство. Свои работы представили победители престижных профессиональных конкурсов – лучшие кондитеры ОАО «Гомельхлебпром», которые, к слову, проведут мастер-классы для всех тех, кто не прочь приобщиться к такому прекрасному и кропотливому труду.   

 

 

«Для нас это мероприятие очень волнительное, ведь оно позволяет представить кондитерскую продукцию не только как товары, но и как произведения искусства, – призналась генеральный директор ОАО «Гомельхлебпром» Наталья Веромеева. – Как хлебопёкам, мастерам кондитерского искусства нам хочется делать добро не только в такие праздники, но и дарить счастье в виде мягких кондитерских изделий, ароматных буханок хлеба  постоянно». 

 

 

Главной изюминкой кондитерского феста стал четырёхметровый пирог. «Его изготовлением занимались кондитеры производства № 2, –  рассказала  главный технолог предприятия Елена Ткачёва. – Пирог  сделан из сдобного теста с начинкой из кураги, чернослива, изюма и повидла, украшен фигурками зверюшек из различных кондитерских полуфабрикатов». На вопрос, много ли времени ушло на такого сладкого гиганта, Елена Георгиевна пошутила: «Конечно, в Книгу рекордов Гиннесса не войдём, но потрудиться пришлось». Что ж, оценить старания мастеров смогут воспитанники детского дома в Улуковье, куда пирог и отправится в рамках благотворительной акции «Крошечку в ладошечку». 

Для всех гостей организаторы подготовили немало сюрпризов. Настоящее волшебство продемонстрировал иллюзионист Артём Дорофеев, а вот скорость и аппетит показали участники чемпионата по скоростному поеданию кексов. I областной кондитерский фест «Рождественский пирог» продлится по 24 декабря включительно. Не только увидеть, но и приобрести съедобные шедевры можно по адресу проспект Ленина, 43.