ВКУСные сезоны с сушефом Иваном Крашенинниковым. Салат из редиса, огурца и руколы с семенами подсолнуха

Понадобится:

 рукола – 300 г,

 редис – 5–6 шт.,

 огурец – 1 шт.,

 масло растительное – 3 ст. л.,

 уксус 9 % – 2 ч. л.,

 соль – 1 ч. л.,

 сахар – 1 ч. л.,

 семена подсолнуха, 

лук зелёный.

Приготовление:

Огурец и редис нарезаем слайсами (тонкими ломтиками), перемешиваем с руколой и заправляем смесью из уксуса, масла, соли, сахара. Перед подачей готовое блюдо посыпаем семенами подсолнуха.