Без жира и лишних калорий: рецепт ХУМУСА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Это вкусное блюдо не навредит вашей талии.

Понадобятся цветная капуста, чеснок, масло авокадо, оливковое масло, тахини, сок лимона, орегано, петрушка, паприка, кумин, перец и лаваш.

Разобрать цветную капусту на соцветия. Выложить её на сковороду с чесноком и обжарить 25 минут на масло авокадо. Переложить овощи в блендер и добавить тахини, оливковое масло, сок лимона, орегано, петрушку соль, перец, кумин, паприку. Всё взбить до однородной массы. Если хумус слишком густой – разбавить его тёплой водой. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!