Нежнейшая ВЕГАНСКАЯ СМЕТАНКА

Ингредиенты: 100 г. сырых кешью, сок 1/2 лимона, 1 ст. л. пищевых дезактивированных дрожжей, морская соль по вкусу, 1-2 ст. л. кокосового молока. Замочить орехи на ночь. Утром промыть их, взбить орехи, сок лимона, дрожжи и соль в блендере. 

Если масса густая, добавить молоко или воду. Готово!