Веганская кухня: МАРЦИПАНОВЫЕ ШАРИКИ ИЗ НУТА

Ингредиенты: 200 г. сушеного нута, 70 г. жидкого цветочного мёда, 100 г. арахисовой пасты, корица по вкусу, веганский шоколад.

Нут замочить на ночь. Промыть, варить час. Остудить. Добавить остывший нут и все остальные ингредиенты в блендер. Взбить до однородной консистенции. Выложить массу в миску и поставить в морозилку на 15 минут. Смочить руки и скатать шарики. Убрать в холодильник. Растопить на водяной бане веганкий шоколад. Облить им шарики и поставить в холодильник до застывания.