Веганская кухня: томатный соус для спагетти

Ингредиенты: 5 помидоров, половина стакана свежего базилика, 3 больших зубчика чеснока, 1 ч. л. орегано, растительное нерафинированное масло, соль и сушёный розмарин пор вкусу.

Разрезать помидоры пополам, почистить чеснок и выложить на противень. Полить маслом, посыпать зеленью и сушёным розмарином. Запекать при 200 градусах в течение 15 минут.

Затем снять кожуру с помидоров. И взбить их в блендере вместе с чесноком, базиликом и орегано.