Веганские рецепты: КУКУРУЗНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты: 4 початка кукурузы, 2 нарезанных кубиками помидора, 1 нарезанный кубиками огурец, 1 чашка (240 мл.) нарезаненой кинзы, 1/4 ч. л. соли.

Отделить зёрна от початков, смешать их с овощами и кинзой. Посолить и перемешать.