Ребята из колледжа кулинарии испекли для гомельских врачей пасхальные куличи
Для того чтобы помогать другим, вовсе не обязательно обладать супергеройскими способностями. Достаточно делать то, что ты действительно умеешь. То, к чему лежит душа.
Сейчас на наших глазах буквально пишется история. Перемены очень резкие, быстрые, порой пугающие. Но как раз в такие моменты и проявляется человечность. Предприятия, организации, частные лица – внести свой вклад в общее дело стараются очень многие. Учащиеся Гомельского государственного профессионально-технического колледжа кулинарии также решили поддержать тех, кто сейчас на передовой. Пасхальные куличи ребята передали врачам областной инфекционной больницы и подстанции скорой медицинской помощи № 2.
Будущий пекарь, кондитер Гомельского государственного профессионально-технический колледжа кулинарии Александра БУРМИНСКАЯ.
Учащаяся Гомельского государственного профессионально-технического колледжа кулинарии Юлия КОХНЮК.
Идея родилась у детей и преподавателей. Увидев, как много благотворительных акций проводится сейчас в нашем городе, учреждение тоже не осталось в стороне.
Чтобы успеть выполнить задуманное – испечь более 70 куличей – будущие пекари, кондитеры вышли в ночную смену.
– В преддверии такого замечательного праздника и нам захотелось сделать что-то доброе, поделиться радостью с другими. Начали думать, во что мы можем вложить свою любовь и признательность? Конечно же, в наши изделия – куличи, – рассказывает преподаватель спецпредметов Светлана Збирамирская.
Ребята вдохновились моментально. Более 50 учащихся приняли участие в процессе. Причём абсолютно для каждого нашлась работа. Кто-то замешивал, кто-то выпекал, кто-то упаковывал. Юношам и девушкам помогали и взрослые: мастер производственного обучения Наталья Ефименко, мастер-кондитер Елена Зданович, а также заведующая цехом Елена Гончарова.
– Знаете, для нас тесто – это живой организм. Его надо любить, – уверяет Светлана Владимировна. – Рецептура – это одно дело. Но, как я всегда говорю ребятам, тесто нужно согреть теплом. И мне кажется, куличи получились такими пышными и румяными просто потому, что делали мы их с большой любовью, с желанием доставить радость и хоть как-то отблагодарить врачей за их тяжёлый труд.
Выпечка куличей – процесс очень ответственный. Любая хозяйка это знает.
На подстанции скорой медицинской помощи № 2 в настоящее время трудится более 50 медработников.
Учащиеся старших курсов, уже имеющие свой транспорт, вызвались доставить сладкие подарки в медицинские учреждения. Вместе с ребятами едем на подстанцию скорой медицинской помощи № 2, что находится по Речицкому проспекту. Врачи и фельдшеры уже ждут нас. Немного уставшие, дежурство ведь в самом разгаре, они скромно благодарят за оказанное внимание. И хотя на лицах медицинские маски, мы точно знаем: они улыбаются. Улыбка светится в глазах.
