Страна советов: предзимние посевы петрушки

Петрушка является многолетней пряностью, которая взойдёт ранней весной одной из первых, если правильно и вовремя провести её предзимнюю посадку.

Основные правила такой посадки. На участке выбирают солнечное место без сквозняков. Лучше всего петрушка взойдёт там, где до неё росли томаты, чеснок, лук. Подсевать семена к старым кустам не рекомендуется. По правилам севооборота высевать данную приправу на месте, где она уже росла, можно через четыре года.

Предзимнюю посадку петрушки проводят в несколько этапов. Грядки подготавливают до наступления заморозков. Землю перекапывают с навозом, золой и суперфосфатом. Поверхность выравнивают граблями. На расстоянии не меньше 15 см друг от друга делают бороздки глубиной 4 см. На дно бороздок высыпают речной песок слоем 1–2 см. Чтобы уберечь бороздки от выветривания и размыва, до момента посева их накрывают плёнкой, плотным картоном или рубероидом. Посадку семян проводят в сухую погоду. 

Семена в зиму сеют намного гуще, чем при весеннем посеве. Засыпать семена необходимо заранее подготовленным рыхлым грунтом, промёрзшая почва не подходит для этой цели. Грядки накрывают соломой, чтобы избежать вымерзания семян. Ранней весной слой соломы снимают, чтобы солнечные лучи прогрели почву. Сразу после высадки семян в зиму нельзя поливать, рыхлить и удобрять почву. Все эти действия необходимо будет провести весной. 

Сеять в зиму необходимо сухие семена, без предварительного их замачивания. Осенний посев петрушки необходимо проводить при наступлении стабильных заморозков, но до наступления морозов. Ночная температура должна соответствовать -1 °С, дневная – до +3 °С. Посев семян в промёрзшую землю позволяет повысить стойкость приправы к болезням и колебаниям температуры.