"Отравитесь": Мясников назвал главную ошибку при приготовлении картофеля | Новости Гомеля
15:27 07 Октября 2021 Здоровье

"Отравитесь": Мясников назвал главную ошибку при приготовлении картофеля

Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире телеканала "Россия 1" рассказал об ошибке при выборе картофеля, которая может стать причиной отравления.

По его словам, речь идет о позеленевших клубнях.

"Единственное — она не должна быть зеленой, зацветшей. Там могут быть вредные вещества. Картошкой можно отравиться", — предупредил Мясников.

Подчеркивается, что в зеленых частях картофеля содержится ядовитое соединение соланин.


Мясников посоветовал употреблять запеченный или отварной картофель с кожурой, поскольку в ней содержится калий, который полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Также он порекомендовал отдавать предпочтение молодому картофелю.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить новость в соцсетях