Причины, по которым стоит включить в свой рацион «вредный» гарнир | Новости Гомеля
Гомельские ведомости Гомельские ведомости Автор текста
22:36 19 Февраля 2020 Здоровье

Причины, по которым стоит включить в свой рацион «вредный» гарнир

Исследователи из Университета штата Пенсильвания (США) выяснили, что картофель, который принято считать «вредным» гарниром, благотворно влияет на здоровье, пишет газета La Vanguardia.

Ученые провели эксперимент, в ходе которого разделили участников на две группы. Первая употребляла в пищу гарнир из рафинированных зерен (включая белый рис) на протяжении четырех недель. Вторая – запеченный либо приготовленный на пару картофель. Затем исследователи измерили у добровольцев уровень холестерина, глюкозы, сывороточный инсулин и артериальное давление. Выяснилось, что у второй группы, употреблявшей «вредный» гарнир, показатели были лучше, чем у тех, кто включил в свой рацион очищенные зерна.

Вместе с тем, ученые подчеркнули, что картофель могут употреблять люди, не имеющие проблем со здоровьем и соответствующих противопоказаний. 

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить новость в соцсетях