Рынок или магазин: где выгоднее купить продукты к Новому году?
Время летит неумолимо. Не успели оглянуться, как до Нового 2016 года осталось всего три недели, которые пролетят также незаметно. И пускай за окном не совсем новогодняя погода, для подготовки к его встрече остаётся немного времени. Один из основных компонентов удачного Нового года – праздничный стол. Как гласит народная мудрость: если встретишь Новый год сытым, так его и проведёшь. «Гомельские ведомости» традиционно в преддверии праздников вооружились покупательской корзиной и приценились, во сколько же обойдётся праздничный стол.
Как угодить обезьяне
Если минимальный чек на персону на корпоратив в гомельских ресторанах – в среднем 500–600 тысяч рублей на человека, то в новогоднюю ночь цены, понятно, удваиваются. В одном из ресторанов в центре города, например, встреча Нового года стоит 1 200 000, это с программой и накрытым столом по выбранным вами из четырёх предложенных меню.
Но всё же большинство из нас предпочитает загадывать желания под бой курантов дома. Тем более, как советуют астрологи, лучше встречать Год огненной Обезьяны в кругу семьи и близких друзей, но в шумной и весёлой атмосфере.
«Обезьяна не будет против, если на Новый год вы приготовите то, что любите, она предоставляет вам свободу выбора пищи. Главное, чтобы все блюда были приготовлены дома, а не куплены в ближайшем супермаркете или закусочной», – говорят астрологи.
Ну что ж, этим нас не испугаешь. А если на столе стоит традиционный салат «Оливье», селёдка греется под шубой и пенится шампанское, значит, Новый год как минимум удался. Задобрить хозяйку будущего года, Обезьяну, можно ещё салатами из овощей, закусками из сыра, горячими мясными блюдами и блюдами из птицы. Из фруктов стоит подготовить яблоки, апельсины и бананы. Судя по списку, у многих из нас каждый год – год Обезьяны.
На рынке
Предлагаем подсчитать, во сколько обойдётся минимальный набор продуктов, необходимых для праздничного новогоднего стола. А так как у каждой семьи своё понятие размера «тазика» «Оливье», поэтому цены смотрим в расчёте на килограмм или поштучно.
Для начала составляем список необходимых продуктов: овощи, которые понадобятся для традиционных «майонезных» салатов, фрукты, курица, свинина.
С давних времён сложилось мнение, что преимущество рынка в том, что продукты здесь дешевле. Но так ли это? Поэтому первым делом отправляемся на Центральный рынок. Для тех, кто, возможно, потерялся в датах, ярмарка на входе напоминает, какой праздник на подходе. Здесь уже вовсю кипит торговля искусственными ёлками, мишурой и гирляндами. В скором времени к ним присоединятся натуральные новогодние красавицы. Но пока здесь больше продавцов, чем покупателей.
Особого ажиотажа на данный момент нет и на продуктовых рядах. Как говорят сами продавцы, рановато. Поток покупателей за свеженьким к столу пойдёт ближе к праздникам. Цены, заверяют люди на той стороне прилавков, увеличиваться не будут: «Мы же всё понимаем…»
– Мяско, выбираем мяско, – заманивает женщина.
Килограмм «чистого» свиного крестца, который так и просится на отбивные, у неё стоит 85 тысяч, без косточки со шкуркой дешевле – 75 тысяч.
Самый выгодный вариант покупки тушки цыплёнка мы нашли по 26 тысяч за килограмм. Цена десятка яиц начинается от 11 тысяч.
За овощами отправляемся к рядам, где торгуют домашними дарами огорода. Но, например, в крытом павильоне килограмм картошки оказался дешевле (3100), чем у мёрзнущих продавцов на рядах на улице. У них килограмм «второго хлеба» – 4 тысячи.
– Так урожай в этом году был какой? Засуха такая! – отвечает на вопрос о цене мужчина-продавец.
У него же видим и солёные огурцы, которые понадобились бы любителям «Оливье». Небольшой контейнер, в котором штук 6 хрустящих в мутном рассоле, – 25 тысяч рублей.
В магазине
Для чистоты эксперимента с этим же списком продуктов направляемся в один из гомельских магазинов, покупки в котором среди покупателей считаются довольно выгодными. Тепло, музыка… Первые на пути – лотки с фруктами, увешанные табличками с «красной» ценой. Если сравнивать с ценником на рынке, некоторые из заморских продуктов здесь на самом деле дешевле. Например, цитрусовые. Лимоны – 22 900 против рыночных 28 000, апельсины стоят 19 900, на рынке – 24 600, у мандаринов разница более 4-х тысяч в пользу магазина. Свежие огурцы, пекинскую капусту и свёклу экономная душа закупила бы тоже в магазине.
На несколько тысяч здесь дороже килограмм тушки цыплёнка, десяток яиц, свинина. Картошка, морковь не намного, но дороже. Цены на колбасы, уж извините, привести сложно. Ведь на вкус и производителя в колбасном деле товарищей нет, да и от выбора глаза разбегаются.
Цены на минимальный список продуктов на рынке и в магазине мы приведём в таблице.
Как видим, однозначного вывода в пользу того или другого нет. И рынок, пожалуй, постепенно теряет статус места с товарами подешевле. Конечно, если вы не знатный умелец поторговаться.
