Идеальное хачапури за 5 минут: чем заменить привычную основу из теста

Классическое хачапури не так уж и тяжело приготовить, но этот процесс все равно требует достаточно времени: замесить тесто, сделать отдельно начинку, правильно сформировать. 

В таком случае можно выбрать ленивое хачапури, заменив традиционную основу на лаваш. Причем приготовить такое блюдо можно всего за 5 минут.

Рецепт хачапури из лаваша за 5 минут.

Ингредиенты:

• лаваш – 2 шт

• яйца – 1 шт

• томаты вяленые

• крем-сыр

• твердый сыр

1. Один лист лаваша смазать крем-сыром, не доходя до краев.

2. Разбить в середину яйцо, слегка размешать его вилкой. Посолить и поперчить.

3. Выложить вяленые томаты.

4. Натереть сыр. Равномерно выложить на лаваш.

5. Смазать бока маслом, накрыть вторым листом лаваша и закрепить бока.

6. Запекать хачапури в духовке 5 минут.