Как необычно подать традиционный салат "Шуба": оригинальная идея

Салат "Шуба" – атрибут каждого застолья и праздника. В то же время, если легендарное блюдо уже стало привычным и не очень хочется искать какие-то альтернативы – поэкспериментируйте с подачей. Так салат заиграет новыми красками и гости будут приятно удивлены.

Фудблогер Илона Савчук поделилась необычной подачей салата "Шуба". 

Как оказывается, ингредиенты следует выложить не просто слоями на тарелку, а в форме ролла. А также, нарезать свеклу слайсами, а не тереть на терке.

Ингредиенты:

• Морковь

• Картофель

• Свекла

• Лук

• Сельдь в собственном соку

• Лимонный сок

• Листья салата

• Соль

• Сахар

• Майонез

Способ приготовления:

1. Морковь, картофель и свеклу отварить.

2. Нарезать лук соломкой. Добавить сахар и соль, полить лимонным соком. Дать замариноваться.

3. Морковь и картофель натереть теркой. Одну часть свеклы порезать слайсами, другую – натереть теркой

4. Разложить на поверхность фольгу, сверху положить пищевую пленку. Первым слоем выложить слайсы свеклы.

5. Выложить натертую свеклу и полить майонезом.

6. Выложить картофель и полить майонезом.

7. Выложить морковь и полить майонезом.

8. Посредине выложить листья салата и в ряд куски сельди и лука.

9. Завернуть в большой ролл. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

10. При подаче порезать.