Рецепт дня: треугольники из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Простой, но очень вкусный рецепт, который обязательно понравится всей вашей семье. 

Ингредиенты:

Твёрдый сыр – 100 г

Петрушка свежая или другая зелень – 1 пучок

Творог – 150 г

Яйцо – 1 штука

Тонкий лаваш – 2 листа

Растительное масло – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Сыр натрите на тёрке. Петрушку порубите.

2. Смешайте творог и яйцо. Добавьте сыр и петрушку.

3. Лаваш нарежьте на широкие полоски. На край каждой положите 3 столовые ложки начинки. Сверните в треугольники так, чтобы начинка была закрыта.

4. В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Обжаривайте треугольники до румяности по 3–5 минут с каждой стороны.