Веганские рецепты: как приготовить овощные котлеты

Ингредиенты: 600 г. капусты, 2 моркови, 80 мл. несладкого растительного молока, 4-5 ст. л. муки, 4 ст. л. манки, зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.

Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на тёрке. Тушить их в кастрюле с водой до мягкости. Дать остыть. К овощам добавить манку, муку, молоко, чеснок (пропустить через чесночницу) и специи. Обжаривать котлеты с двух сторон на среднем огне.

Приятного аппетита!