Рецепт дня: рубленые куриные котлеты в духовке

Простой и быстрый рецепт вкусных котлет. Вам не придётся стоять у плиты и тратить время на жарку, потому что запекать котлеты мы будем в духовке.

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки – 900 г

• Укроп свежий – 2 веточки

• Яйцо – 1 штука

• Молоко – 75 мл

• Мука – 125 г

• Соль – по вкусу

• Перец чёрный молотый – по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.

2. Нарежьте курицу маленькими кусочками. Порубите укроп. Смешайте эти ингредиенты.

3. Добавьте яйцо, соль, перец и молоко. Постепенно всыпьте муку. Должна получиться густая масса, из которой будет удобно формировать котлеты. Вам может понадобиться немного больше или меньше муки.

4. Столовой ложкой выложите мясо на противень.

5. Выпекайте котлеты 20 минут. Осторожно переверните и готовьте ещё около 10 минут.